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| === Retranscription === | === Retranscription === |
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| - | Incipit : « Mardi xxiiiie jour de mars l’an mil cinq cens et cinq avant Pasques, le roy Don Philippe de Castille, de Leon et de Grenade, prince d’Aragon et des Deux Cecilles, archiduc d’Autrice, duc de Bourgongne, de Brabant…Disner, abondman (?), soupper et giste a Truro et pour tout deffroyer par les officiers du roy d’Angleterre…des chambellans et maistres d’ostel a Peryne en Cornouaille. Escu xxi a la valeur de xliv (?) en monnoie (?) de flandres ». |
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| === Lieu de mise en vente === | === Lieu de mise en vente === |
| === Signalement dans la bibliographie === | === Signalement dans la bibliographie === |
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| Source : https://www.ader-paris.fr/lot/169884/31240760-charte-gastronomie-philippe-le-beau-etat-de-maison-pour-le | Source : [[https://www.ader-paris.fr/lot/169884/31240760-charte-gastronomie-philippe-le-beau-etat-de-maison-pour-le]] |
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| === Reproduction photographique === | === Reproduction photographique === |
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| === Pour citer cette notice === | === Pour citer cette notice === |
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| Nicolas Ruffini-Ronzani, « Comptes de l'hôtel de Philippe le Beau lors d'un séjour en Cornouaille (Truro, 24 mars 1505) », in //GUARD : Guarantee Unpreserved Archives Remain Documented//, Nicolas Ruffini-Ronzani et Sébastien de Valeriola (éds.), n° 0402, 2025, URL : https://guard.ulb.be/doku.php?id=notice:charte:0402. | Nicolas Ruffini-Ronzani, « Comptes de l'hôtel de Philippe le Beau lors d'un séjour en Cornouaille (Truro, 24 mars 1505) », in //GUARD : Guarantee Unpreserved Archives Remain Documented//, Nicolas Ruffini-Ronzani et Sébastien de Valeriola (éds.), n° 0402, 2025, URL : [[https://guard.ulb.be/doku.php?id=notice:charte:0402]]. |
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